Este texto reúne artículos técnicos producidos por profesionales del Área de Producción Animal del INTA Rafaela durante el año 2022.
El mismo cuenta con información de la evaluación y producción de forrajes, el efecto de la dieta sobre el desarrollo de la glándula mamaria en la recría de vaquillonas y el monitoreo y prevención de las enfermedades del período de transición de vacas lecheras son las temáticas abordadas en la sección de nutrición animal. Además, hay información sobre los parámetros genéticos relacionados a la producción de leche de bovinos Holando Argentino, entre otros.
No obstante, y lo que más interesa a nuestros usuarios de La Miel en tu radio dentro de esta información podemos encontrar la determinación de parámetros de calidad y frescura de mieles que se comercializan dentro del área de influencia de la EEA Rafaela. En particular, se publicaron estos dos artículos de investigación, a saber:
Apicultura
Niveles de hidroximetilfurural (HMF) en mieles con distinto origen geográfico comercializadas en la ciudad de Rafaela, Santa Fe.
Gaggiotti, M.; Sigrist, M.; Molineri, A.; Merke, J.; Pacini, A.; Adorni, M. B.; Repetti, M. R.; Giacobino, A. -- p. 56
Evaluación de la presencia de elementos de relevancia toxicológica en mieles fraccionadas disponibles para su comercialización.
Sigrist, M.; Brusa, L.; Schlotthauer, J.; Giacobino, A.; Molineri, A.; Merke, J.; Gaggiotti, M.; Pacini, A.; Minetti, A.; Repetti, M. R.; Adorni, M. B.-- p. 57
Fuente de información INTA Apicultura
Publicación en Repositorio INTA Digital: http://hdl.handle.net/20.500.12123/13863